Hãy chia sẻ lên Facebook

Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.
Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.


 

Làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Nguyên liệu cần có::

- Thăn heo: 200 gr

- Mù tạt vàng: 30 gr

- Bơ: 30 gr

- Lá ngò tây: 10 gr

- Khoai tây: 100 gr

- Xà lách các loại: 70 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Thăn heo lọc sạch, ướp với 15 gr mù tạt vàng trong 30 phút,  sau đó quết bơ, nướng trong lò ở 250 độ C trong 25 phút.

- Lá ngò tây cắt nhuyễn. Khoai tây luộc qua, bóc vỏ, đem chiên vàng. Xà lách các loại rửa thật sạch, để ráo.

- Bắc chảo nóng, cho số mù tạc vàng còn lại và bơ vào khuấy đều thành nước xốt, nêm muối tiêu vừa ăn.

- Xếp thăn heo ra đĩa. Rưới xốt mù tạt lên trên. Dùng nóng.

Đoan Nhật
Ảnh: nhà hàng cung cấp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thăn heo, xốt, mù tạt, món Tây

chẠcà 3 canh ech thom ngon rim thịt bò nướng ngói củ sen nấu cháo xien bo nuong Tôm càng nướng ngon cơm nắm bánh gấu cookies món ngọt Thiên Trúc bánh dâu tây gà sốt tỏi chanh Mẹo sử dụng trứng an toàn pha trà bánh tráng trộn nem tôm Cải chua gà xào cam Lẩu khổ qua cá thác lác Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày Khoai mon cách làm kem dừa cách làm gà sốt trái cây ức gà sốt chua ngọt công thức nấu ăn Chả cá hồi chấm gà sốt mayonnaise Canh sườn Canh sườn nấu đậu trắng Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên cách làm bánh mì nướng cha ca Thơm nức lẩu mắm Cần Thơ giữa Sài nau chao tom u my y sot ca ngu soup chay đất hun khói cach lam ga chien nuoc mam từ thịt bò Hợp bánh chanh dây việt quất món ngọt thì là bo nuong các món từ thịt heo lam ga chien nuoc mam cách làm gỏi sò huyết nấm tuyết banh xu xê cach lam nuoc cham pho cuon chiên cánh gà hơi thở đinh hương súc miệng Cánh riêu cua 9 canh ga chien thom ngon cánh gà chiên mắm lam canh ga chien gion Mien nam lam mut gung ga chien nuoc mam ngon cach lam canh ga chien gion bánh mousse dâu Quảng vùng lam xoi gac tron dua bánh muffin chuối Dạy Nấu Ăn hinh bánh muffin canh trứng hẹ tom nuong đồ chơi phở gà trộn ga chien gion vi tra xanh canh hẹ trứng pha nước chanh canh ga chien gion tra xanh thịt gà chiên tỏi cánh gà rán sốt cà cánh gà sốt cà chua mua vai cánh gà chiên sốt cà chua dau ha lan chè sa kê cánh gà sốt gà sốt cà công thức cánh gà sốt tương cà Mông Cổ sốt cà chua cánh gà kem chanh dụng banh ngon canh khoai tây râu mực xào nhật bản gà viên chiên sốt chua ngọt gà viên cà chua sốt gà thịt gà viên sốt cà Cua biển nghiền cà ri thái sốt gà viên Món súp Khai vị Bun bo Thực đơn bánh kem valentine trung ngon gà tây xÃÆo Bánh phở Đào lam mut vỏ bưỏi xào đậu bắp BUN RIEU chuá bề com chien trung muoi sùp mì lạnh xao thit bo cach lam ca hoi sot teriyaki cam Mon an sang rà u cà u Banh tai yen mướp hương gio heo ham sen hoa cúc salad ca vien ngon cuoi tuan Những món chay